銀婚式を迎えました。とりあえず25年。
外に食事もよいけれど、特段予約もしてなかったので、思い立ってウチ飯作ることに。
買い物行ったらそこそこ大きい長崎産の鯛が380円ですよ奥さん。
3枚おろしや刺身はできないが腹出しだけなら私もできる、一応めでたい日なので「塩釜焼き」にチャレンジすることにした。
![](https://makeup-web.jp/wp-content/uploads/2018/09/DSC_4357-768x432.jpg)
![](https://makeup-web.jp/wp-content/uploads/2018/09/DSC_4358-768x509.jpg)
![](https://makeup-web.jp/wp-content/uploads/2018/09/DSC_4359-768x504.jpg)
![](https://makeup-web.jp/wp-content/uploads/2018/09/DSC_4370-768x432.jpg)
じんわり中まで塩が染みててうまかったです。
尾は焦げなかったので、思い切って出していいかも。塩はもちょっと薄めでもよかったかも(オーブンの時間が長くなってしまい)。
夫には「工作はうまいよね」と言われた。
・・・円満のために微笑む私。
次作るのはいつかしら。